Perfekte Momente entstehen durch guten Service.
Der einzige Weg, großartige Arbeit zu leisten, ist, zu lieben, was man tut.
Als ausgebildete Restaurantfachfrau und qualifizierte Ausbilderin (AEVO) blicke ich auf über 20 Jahre Erfahrung in der klassischen sowie der gehobenen Gastronomie zurück.
Ich weiß, was exzellenten Service ausmacht: Es sind die kleinen Details, echte Leidenschaft und fachliche Kompetenz, die Gästen das Gefühl geben, willkommen zu sein und aus jedem Anlass ein besonderes Erlebnis machen.
Als selbstständige Servicekraft unterstütze ich Gastronomiebetriebe, Caterer und Veranstalter flexibel im Rahmen von Personalengpässen und Veranstaltungen.
Darüber hinaus plane und begleite ich private Veranstaltungen mit viel Organisationstalent, einem sicheren Gespür für Atmosphäre und einem hohen Qualitätsanspruch.
Meine Kunden schätzen meine Verlässlichkeit, meine strukturierte Arbeitsweise und meine Fähigkeit, auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick zu behalten.
Mein Ziel ist es, Gastgeber zu entlasten und gemeinsam unvergessliche Momente für ihre Gäste zu schaffen.



Meine Leistungen
Restaurantservice/Bankett
Haben Sie einen Personalengpass in Ihrem Restaurant oder stehen Sie vor einer größeren Veranstaltung und benötigen zusätzliche Unterstützung? Suchen Sie eine kurzfristige Vertretung für Ihr Team?
Ich biete Ihnen eine unbürokratische und gastorientierte Dienstleistung als Chef de Rang, Restaurantfachfrau oder Servicekraft in Ihrem Unternehmen.
Ihre Vorteile:
- Übersichtliche Kostenplanung: Sie behalten die Kontrolle über Ihr Budget.
- Keine Lohnnebenkosten: Sparen Sie sich zusätzliche Ausgaben.
- Keine Lohnfortzahlung bei Krankheit oder Urlaub: Flexibilität, die Ihnen Sicherheit gibt.
- Einfache Abrechnung auf Stundenbasis: Transparente und unkomplizierte Abrechnung.
- Individuell einsetzbar durch fachliche Kompetenzen: Ich bringe umfangreiche Erfahrung und Expertise mit, um Ihre Gäste bestmöglich zu betreuen.
Privatveranstaltungen
Planen Sie eine private Feier und möchten die Organisation und Ausrichtung in professionelle Hände legen?
Gerne unterstütze ich Sie von der Planung bis zur individuellen Gestaltung Ihrer Feier.
Meine Leistungen umfassen:
- Organisation von Getränken und Speisen: Ich kümmere mich um die Auswahl und Beschaffung, damit Ihre Gäste kulinarisch verwöhnt werden.
- Bewirtung und Gästebetreuung: Professioneller Service, der dafür sorgt, dass sich Ihre Gäste rundum wohlfühlen.
- Bereitstellung des benötigten Equipments und Mobiliars: Ich sorge dafür, dass alles, was Sie für Ihre Feier benötigen, vorhanden ist.
- Dekoration nach Ihren Wünschen: Ich gestalte die Location ganz nach Ihren Vorstellungen, um eine einladende Atmosphäre zu schaffen.
Für Anfragen
Eindrücke.
Meine Partner.
Privatkoch Sven Schröder Private Chef Sven aus Hamburg | Jetzt buchen
Sweets / Katrin Schmiedeknecht-Raschke Instagram@katrin-zuckersuess













